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丝瓜大骨汤的做法_丝瓜大骨汤怎么做
用料
主料:丝瓜400g
调料:食盐适量 葱20g 姜10g
丝瓜大骨汤的做法
1.大骨斩块,放进冷水中侵泡流血水。
2.小香葱切条,生姜切成片。
3.丝瓜削皮切滚刀块。
4.棒骨放进锅里加适当冷水煮沸。
5.用炒勺去掉白沫子。
6.添加冬茹和生姜片。
7.盖上转文火煮50分鐘。
8.放进丝瓜块和盐。
9.盖上煮10分鐘熄火。
10.盛入海碗中就可以。
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